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RECETTE PITA STYLE - Grec végétarien aux aiguillettes dévore food

 

RECETTE PITA STYLE""

Le pain PITA c'est la street food méditerranéenne du moment. Ce pain est bluffant car il dégage des arômes particulièrement appétissants au contact de la chaleur ! 

aiguillettes dévore food - 1 oignon blanc - 1 yaourt grec - mayonnaise - 1 citron jaune - 1 citron vert - pain mita - huile de sésame - salade laitue - sel & poivre 
 

facile - végétarien - 20 mn

  • Dans une poêle bien chaude, faire revenir des oignons blancs puis bien dorer les aiguillettes dans 2 cuillerées d’huile de sésame
  • Dans un bol, mélanger 1 yaourt grec avec 3 cuillerées de mayonnaise (maison c'est encore mieux !),  1 jus de citron, quelque zests de citron vert, sel, poivre
  • Garnir le pain pita, préalablement réchauffé au four, de feuilles de salade
  • Déposer les aiguillettes aux oignons, napper de sauce blanche
  • Dévorer sans complexe

 

Nota bene pour vegan : La mayonnaise peut bien évidemment être remplacée par une mayonnaise végétalienne à base d’aquafaba (ou jus de pois chiches); le yaourt grec par un yaourt végétal également.

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