aiguillettes dévore food - 1 oignon blanc - 1 yaourt grec - mayonnaise - 1 citron jaune - 1 citron vert - pain mita - huile de sésame - salade laitue - sel & poivre 

 

facile - végétarien - 20 mn

• Dans une poêle bien chaude, faire revenir des oignons blancs puis bien dorer les aiguillettes dans 2 cuillerées d’huile de sésame
• Dans un bol, mélanger 1 yaourt grec avec 3 cuillerées de mayonnaise (maison c'est encore mieux !),  1 jus de citron, quelque zests de citron vert, sel, poivre
• Garnir le pain pita, préalablement réchauffé au four, de feuilles de salade
• Déposer les aiguillettes aux oignons, napper de sauce blanche
• Dévorer sans complexe

 

Nota bene pour vegan : La mayonnaise peut bien évidemment être remplacée par une mayonnaise végétalienne à base d’aquafaba (ou jus de pois chiches); le yaourt grec par un yaourt végétal également.