RECETTE WOK PURPLE - nouilles sautées végétaliennes aux aiguillettes dévore food
RECETTE WOK "PURPLE"
Le WOK, on est addicts ! Facile, délicieux, joliment coloré et laissant place à l'imagination de chacun.Pour cette recette, le PURPLE est mis à l'honneur en un tour de main.
aiguillettes dévore food - 1 petit chou rouge - 1 oignon rouge - 1 petit brocoli - petits pois frais - nouilles chinoises - huile de sésame - sauce soja - graines se sésame - sel & poivre
facile - végétalien - 25 min
- Émincer finement le chou et l’oignon rouges, et le brocoli.
- Écosser les petits pois
- Dans une casserole d'eau salée à ébullition, faire cuire les brocolis et petits pois 4 minutes puis faire refroidir rapidement, ils doivent rester légèrement croquants
- Dans le wok, faire bien dorer les aiguillettes dans 2 cuillerées d’huile de sésame, puis les réserver
- Ajouter tous les légumes et faire sauter avec un peu d'huile de sésame et 4 cuillères à soupe de sauce soja
- Plonger les nouilles chinoises dans l'eau bouillante et laisser cuire selon le temps indiqué.
- Égoutter et ajouter dans le wok. Remuer le tout afin de colorer les nouilles des saveurs du wok
- Rajouter les aiguillettes
- Un tour de poivre une bonne pincée des graines de sésame grillés
- Dévorer sans complexe
