RECETTE WRAP & GO - Wraps burrito tortilla végétariens aux croustillants de nuggets dévore food
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Originaire de Californie le WRAP, est un dérivé du fameux burrito mexicain. Cette galette fine enroulée de garniture est un allié précieux pour les faims sur le pouce.
nuggets dévore food - burrito - 1 poivron rouge, jaune et vert - 1 oignon blanc - laitue - huile d'olive - mayonnaise (maison c'est encore mieux!) - piment d’espelette - sel & poivre
facile - végétarien - 30 min
- Faire bien dorer les nuggets au four préchauffé à 180°C le temps indiqué sur le pack (ou à la poêle en les retournant régulièrement) puis les réserver au chaud
- Découper en fines tranches les poivrons, oignons, et légumes choisis les faire revenir dans 2 cuillerées d’huile d’olive
- Dans le fond d’une poêle faites tiédir les wraps
- Les garnir des légumes grillés et de nuggets dévore Food
- Déposer quelques cuillerées de mayonnaise préparée au piment d’espelette.
- Fermer votre wrap burrito
- Accompagner d'une petite salade
- Dévorer sans complexe
Nota bene pour vegan : La mayonnaise peut bien évidemment être remplacée par une mayonnaise végétalienne à base d’aquafaba (ou jus de pois chiches) par exemple.